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散白酒收藏的意義近年來，濃香型白酒的收藏熱潮不斷，高粱酒已經(jīng)成為一種非常“文化”的東西，包括飲酒文化和收藏文化。老酒收藏的話題越來越熱，很多葡萄酒愛好者對老酒收藏也有一定的了解。但隨著時間的推移，很多假冒的老酒冒出來了。接下來，四川散酒加盟商將介紹老酒收藏的注意事項。
一、飲酒價值。眾所周知，中國風味白酒通常沒有保質(zhì)期。在葡萄酒儲藏過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，這就是俗稱的“醇香”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化很慢，所以白酒通常要盡量長時間存放。認為純糧酒釀造的高酒適合長期貯存，而低度酒和“勾兌”酒不易長期貯存。 二、是懷舊。白酒、酒瓶、酒標、酒包裝，甚至酒瓶上鐫刻的歲月印記，都體現(xiàn)了那個時代的特色和品牌，給經(jīng)歷那個時代的人們以濃濃的懷舊氣息。即使沒有那段時間，你也能感受到那股沉重的力量。 總之，向老酒學習是一件非常“文化”的事情。飲酒也是一種文化和藏族文化。 上一篇散白酒的儲藏要注意四大事項下一篇散白酒釀造工藝 |
